rata la cuptor,cu ciuperci

1 rata 1,3kg
1 mar
2 cepe
400g ciuperci micute
sare,piper,boia,chiili
2 linguri ulei masline
2 morcovi


se curata si spala rata,se condimenteaza si se pune in ea un mar si 1 ceapa ,intregi.apoi se unge pe dinafara cu ulei si condimentam dupa gust.


am aseat-o impreuna cu legumele int-o punga toppits,am legat capetele si am facut o taietura mica pe mijloc:

dupa 90 min am deschis punga aproape de tot si am lasat rata sub grill 10min:

se serveste cu legumele,ciupercutele si(daca vreti)cu piure de cartofi.