mini gulguff cu migdale si ciocolata

forma aceasta o am de vreo 3-4 ani prin dulapul de bucatarie si abia acum apuc sa o folosesc.

-200g unt
-200g migdale
-80g faina
-200g zahar
-150g ciocolata topita
-5oua
-25g cacao
-1 plic praf de copt

untul lasat cateva ore la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul,galbenusuile si ciocolata topita.adaugam cacao,migdalele amestecate cu faina si praful de copt iar la final incorporam albusurile spuma tare.


in tava unsa si pudrata cu faina punem compozitia si dam la cuptor 40-45min la 175grade.dupa ce s-au racorit se scot din tava si pudreaza cu zahar:

este un chec pufos care se pastreaza proaspet pina la 3 zile.


.