8 oua
150ml lapte
125g faina
sare
50g zahar
dulceata
ouale,laptele,faina,zaharul si foarte putina sare se mixeaza bine,apoi lasam aluatul(care este foarte lichid) cam 35 min sa se odihneasca.
intr-o tigaie unsa cu putin ulei coacem clatitele la foc mare(eu treapta 8 din 9)
se fac in cateva secunde asa ca stati cu ochii pe ele.dupa ce le-am rasturnat pe farfurie eu le tin acoperite cu un prosop si marginile putin crocante devin moi.
se ung cu dulceata,
impatura si servesc imediat.
vineri, 18 iulie 2008
clatite
Publicat de mihaela la 11:51
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu