-400g spaghete
-2 zuchini (dovlecei)mari
-3-4 catei usturoi
-3 linguri ulei masline
-300g rosii mici
-sare,piper,chilli
-150ml vin alb
-1 ceasca supa legume
-parmezan
usturoiul trecut prin presa si zucchini taiati fasii cu cutitul de curatat legume se pun la calit in uleiul de masline.se lasa cateva minute si apoi se stinge totul cu vinul si supa.se lasa sa se evapore o parte din lichid,se adauga rosiile si se acopera pentru inca 7-10min tigaia cu un capac.condimentam cu sare,piper,chilli dupa ce a scazut lichidul.
intre timp se pun spaghetele la fiert in apa sarata.se storc bine,amesteca impreuna cu legumele
si se servesc cu parmezan deasupra!
.
luni, 3 octombrie 2011
spaghete cu dovlecei si rosii
Publicat de mihaela la 17:26
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
2 comentarii:
Foarte colorate si gustoase!
multumesc!
Trimiteți un comentariu