pogacele cu jumari

va era dor de ele???!!! mie da si cum am primit din romania pachet,am comandat si niste jumari iar mami ,draga de ea, le-a trimis.

1 cub drojdie,45g
550g faina
250ml lapte cald
2 oua
50+200g jumari
1 lingurita sare
1 lingura miere

se framanta un aluat din faina,oua,laptele in acre am dizolvat drojdia,cele 50g jumari tocate ,miere si sare.se lasa sa dospeasca o ora.se intinde pe masa usor infainata si se presara deasupra restul de jumari macinate:

apoi se impatura ca in imagine:




se intinde aluatul,lasa 20min si repetam inca o data aceeasi operatie,fara a mai pune ins jumari pe foaie.

foaia intinsa se taie cu un pahar si se aseaza bucatile in tava,pe hartie de copt:

se lasa 30min sa dospeasca si se coc la 185 grade:

sunt MINUNATE !!!!!