tarta cu zucchini si ardei

va invit la o tarta delicioasa !merge de minune la micul dejun,cina sau chiar la pachet.



aluat:
-250g faina
-125g unt
-1 ou
-o jum lingurita sare
-1 -2 linguri apa rece

umplutura:
-1 zucchini(250g)
-750g ardei gras,colorat
-5 oua
-150g feta
-250g smantana
-sare,piper
-cateva rosii micute

se incepe cu umplutura care trebuie lasata sa se racoreasca.se calesc ardeii fasii si zuchinii felii in 2-3 linguri ulei.se dau deoparte si se condimenteaza cu sare,piper.

pentru aluat framantam toate ingredientele intr-un castron.intindem o foaie relativ rotunda,pe care o asezam in forma de tarta,ridicand o margine care sa imbrace si peretii formei.intepam aluatul cu furculita si punem compozitia de ardei peste foaie.

batem smantana cu ouale si turnam peste ardei iar deasupra presaram feta sfaramata si rosioarele.


dam la cuptorul preincalzit la 185 grade,pentru 40-45min:


o lasam sa se racoreasca usor si taiem.
sa aveti pofta!!


.