Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 11 noiembrie 2011

placinta cu nuci si visine

daca inca nu v-ati hotarat ce prajitura sa faceti in week-end va propun aceasta placinta delicioasa cu nuca si visine!


aluat:
-150g quark sau crema de branza
-100ml lapte
-1 ou
-1 galbenus
-8 linguri ulei
-75g zahar
-425-450g faina
-1 plic praf de copt

umplutura:
-6 albusuri
-200g zahar
-400g nuci macinate
-1 compot visine

intr-un castron incapator se amesteca ingredientele pentru aluat si se imparte acesta in 2 parti.intr-o tava potrivit de mare se intinde o foaie si se inteapa de cateva ori cu furuclita.

umplutura a fost o inventie de moment ,mai ales ca am congelatorul plin de albusuri.dar a iesit delicioasa,deci:
albusurile se bat spuma cu zaharul,se adauga nucile macinate.se intinde compozitia peste foaie si se pun visinele bine stoarse de suc:

deasupra punem foaia a doua,apasand usor pe margini.

coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180grade,cu ventilatie,pentru 45min:

o lasam sa se raceasca complet,pudram cu zahar si taiem felii.

sa aveti pofta si un week-end placut!

m-as bucura foarte mult ca atunci cand incercati reteta si o scrieti pe anumite site-uri sau bloguri personale sa specificati si sursa de unde v-ati inspirat.

.

10 comentarii:

DANIELA BIGHIU spunea...

ce buna trebuie sa fie?...........am dreptate?

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Pana o sa fac eu,servesc de la tine o bucatica delicioasa.Te pup!

mihaela spunea...

e delicioasa daniela!

mihaela spunea...

dia cu drag te servesc cu una!

miremirc spunea...

Imi place foarte mult cum arata si banuiesc si gustul ei, asa ca , da , am notat reteta si urmeaza sa o execut cat de curand... :D

mihaela spunea...

mire,spor la treaba!

Ralukka spunea...

Buna!arata superb si imi place ca nu e cu crema daaaar are ingrediente dintre cele pe care le prefer:D!!! imi spuneti va rog ce dimensiuni a avut tava?

Ralukka spunea...

Ce dimensiuni a avut tava folosita?

mihaela spunea...

buna raluka,tava este una mai micuta,vreo 25x16cm...nu o am la indemana sa o pot masura cu exactitate.

ralukka spunea...

byuna doamna,prajitura este delicioasa am facut-o ieri dar am o nelamurire adika foile s-au copt s-au rumenit dar umplutura de cirese nu este uscata delok mai degraba ca o crema...deci daca pui un deger in ea ramane urma nu revine la loc.....nujtiu care sa fie treaba o fi cruda ?