salata de camp cu mozzarella si ardei copt

va invit la o salata satioasa pentru cina.

-o cutie mica salata de camp

-10 ciupercute

-2 ardei grasi rosii,copti

-100g mozzarella

dressing

-2 linguri mustar dulce

-3 linguri ulei masline

-2 linguri balsamico

-3 linguri apa

-2 catei usturoi 

-sare,piper

ciupercutele se curata de piele si se taie.salata se spala in mai multe ape si se lasa sa se stoarca pe hartie absorbanta de bucatarie.ardeii se coc si se da pielita jos.se taie cubulete iar mozzarella bucati potrivit de mari.

pentru dressing se amesteca mustarul cu uleiul si balsamico,se adauga sare,piper,apa si usturoiul trecut prin presa.se pune peste salata dressingul si se serveste imediat.

mie imi place cu paine proaspat prajita.

sa aveti pofta!