reteta de la Poca
6 oua
2 plicuri budinca capsuni (sau zmeura)
200 gr. zahar pudra
100 gr faina
1 pliculet praf de copt
Se separa ouale, si intr-un castron pune cele 6 albusuri impreuna cu cele 200 gr. zahar pudra
Si mixam cu disperare , si mixam , nu ne lasam pana nu ne da-n castron o frumoasa spuma
apoi punem in castron si restul ingredientelor ( eu le-am pus pe toate o data) , adica cele 6 galbenusuri, praful de budinca, si faina amestecata cu praful de copt.
cum incepe mixeru' sa se invarta in castron ve-ti observa cu incantare cum apare culoareaaaaaaaaaa roooozzzzzzzzzz si mixam bine pana se omogenizeaza toate ingredientele
compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata , folositi o tava nu foarte mare, in orice caz nu folositi tava de la aragaz
se lasa la cuptor 25-30 min la 175 grade.
lasati-o bine sa se raceasca , si de-abea apoi o taiati, altfel va ies patratele cu marginea zdrentuita .
eu am facut-o cu ceva visine prin ea si nuca deasupra
vineri, 5 octombrie 2007
Prajitura cu blat roz
Publicat de mihaela la 21:11
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu