peste impachetat,la cuptor

1 peste mai mare,al meu a fost Lachsforelle
1 lamaie
sare,piper,chili
2 catei usturoi
ceva verdeata
2-3 linguri ulei rapita sau masline
hartie de copt


pestele asezat pe foaia de hartie se tropeste abundent cu zeama de lamaie si apoi condimenteaza in interior si exterior cu sare si piper,apoi cu ceva chili.


in interior se pune usturoiul taiat marunt si verdeata:


se stropeste cu uleiul:


se impacheteaza in hartie si se aseaza in tava:

se da 45 min la 200 grade,apoi se desface foaia si se mai lasa 10min.


noi am servit cu crochete de cartofi si sos de usturoi.