pui umplut cu mar si ciupercute

reteta de aici:


1 pui de vreo 1,3kg
1 mar
cateva feliute bacon
100g ciupercute
1 ceapa
3-4 linguri pesmet
sare,piper,verdeata tocata
3 linguri ulei masline
ceapa,baconul si ciupercutele se toaca marunt si se pun la dinstuit in uleiul de masline:

se lasa sa se racoreasca putin si se adauga peste marul ras,verdeata tocata,sare,piper,pesmetul:

cu acest amestec se umple puiul care se prinde cu o scobitoare.se unge cu putin ulei,condimenteaza cu sare,piper:

se da la cuptor vreo ora si ceva,pina cand intra furculita usor in carne:

se serveste alaturi de cartofi.