inghetata cu capsuni

reteta de la Sava Laura

Ingrediente pentru 6 portii:

- 125 g. mure
- 40 g. zahar
- 1 ou
- 75 g. crema de iaurt
- 1 plic zahar vanilat

Se curata murele, se spala si se paseaza impreuna cu 1 lingura de zahar.Se strecoara piureul printr-o sita fina.Cu ajutorul mixerului, se bate oul cu zaharul vanilat si cu restul de zahar.Se adauga pe rand cate o lingura de piureu de mure si o lingura de crema de iaurt.Compozitia se toarna in 6 forme de inghetata ...sau, ca mine, in niste pahare de iaurt
Si se fixeaza in fiecare cate o tija



Formele se introduc in congelator pentru cel putin 6 ore.Inainte de servire, formele se plonjeaza putin in apa fierbinte, pentru ca inghetata sa se desprinda de margini.