covrigi cu mac

reteta de la Amalia

500g faina
1 cana lapte
1 cub drojdie
1 lingurita sare
1 lingurita zahar

mac
se framanta un aluat care se lasa la dospit o ora.apoi se imparte in mai multe parti:

din care se modeleaza covrigii:

se pune la fiert o cratita cu apa+sare si cand aceasta clocoteste aruncam inauntru covrigii pt 3-4 sec:


se scot pe un gratar:

apoi se dau prin mac:


si se introduce tava la cuptor pentru 15min la 175 grade:



danke amalia,sunt foarte buni!