supa de cartofi cu afumatura,pentru zile reci de iarna

o reteta delicioasa de la Aliza!

250g sunculita afumata
850-1kg cartofi
1 ceapa
1 morcov
1,5l apa sau supa legume
sare,piper,leustean
1 lingurita pasta tomate

paine pt crutoane

sunculita se prajeste in 2 linguri ulei incins si apoi se scoate pe o farfurie.se pune ceapa si un morcov tocate fin la calit in uleiul de la sunca si dupa 3-4 min cartofii cuburi si supa+pasta de tomate.se fierbe 45min si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare,piper.
cu blenderul pasam( dar nu chiar de tot) supa apoi adaugam verdeata tocaat,suculita prajita si mai dam un clocot.servim cu crutoane de paine.

este excelenta,multumim aliza !