rulada cu umplutura de nuci

imi plac mai nou ruladele,desi mult timp am evitat sa le incerc. se face relativ simplu,nu necesita prea mult timp la bucatarie si merge de minune la cafeluta de la micul dejun sau chiar si la pachet daca ti-e pofta de ceva dulce.

pt rulada:

-3 oua
-70g zahar
-50g faina
-25g nuci macinate
-1 plic praf de copt

umplutura:
-200g nuci macinate
-60ml lapte
-1 lingura cacao
-100 zahar(sau dupa gust)


pt umplutura nuca macinata,cacao,laptele si zaharul le punem si fierbem la foc mic.se lasa sa se racoreasca.
mixam ingredientele de rulada intr-un castron,turnam in tava mare de aragaz pregatita cu hartie de copt si coacem la 185 grade pentru 25min.rasturnam imediat pe un prosop si indepartam hartia de copt.rulam si lasam sa se raceasca.

rece umplem foaia cu crema si decoram cu ciocolata alba topita.

.