patrate cu fructe de padure

blat:
-200g faina
-1 plic praf de copt
-100g crema de branza
-4 linguri ulei
-4 linguri lapte
-1ou
-75g zahar

crema
-300g fructe de padure
-4 oua
-125g zahar
-200g smantana groasa
-1 plic budinca vanilie

ingredientele pentru aluat se mixeaza si apoi se intinde compozitia in tava pregatita cu hartie de copt.se presara putin pesmet si se da la cuptor tava pentru 7-8min.
intre timp mixam intr-un bol ingredientele pentru crema.
peste aluat turnam crema de smantana si presaram fructele de padure:

dam tava la cuptorul preincalzit,la 185 grade,cu ventilatie pentru 40min.ultimele 5-8 min am lasat numai rezistenta de jos.se face testul scobitorii si daca a iesit curata prajitura este gata.



se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine inainte de a fi taiata.
sa aveti pofta!


.