saleuri cu branza de oi si untura

-4 linguri bune untura
-300g branza de oi
-50ml lapte
-500g faina
-1 plic praf de copt
-1 galbenus pt uns

untura,branza razuita,laptele si faina amestecata cu praful de copt se framanta cu mainile pina cand se formeaza o bila omogena.se lasa la rece cateva ore sau de seara pina dimineata.se intinde apoi o foaie pe masa usor infainata si taie diferite forme.




ungem cu galbenus amestecat cu putin lapte si coacem la foc potrivit pina cand se rumenesc.



.