Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog


Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 30 septembrie 2011

prajitura cu fructe si bezea


pentru noi incepe un week-end prelungit care se anunta calduros si ne-am hotarat spontan sa mergem cateva zile cu matei la o ferma ,vreo 200km de noi.asa ca va invit acum inainte de plecare la cafeluta de dimineata alaturi de o bucata de prajitura delicioasa!


reteta este pt tava mare de cuptor,eu am facut in forma rotunda de tort si o tava patrata mai mica.si asa am reusit sa mai scap de albusurile ce s-au adunat in ultimul timp in congelator.

aluat:
-250g unt
-150g zahar
-3 oua
-coaja razuita a unei lamai
-300g faina
-100g amidon
-100ml lapte
-1 plic praf de copt

fructe la alegere

bezea:
-8 albusuri
-300g zahar

se mixeaza ingredientele pentru blat si se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.se da la cuptor 10min apoi se pun fructele deasupra:

se pune la copt,la 175grade cu ventilatie,pentru inca 20min.
intre timp se bat albusurile spuma tare cu zaharul si se aseaza cu lingura peste prajitura scoasa din cuptor:

se mai da 10minla foc redus:

se lasa sa se raceasca complet si se taie.
week-end placut si pe curand!


.

12 comentarii:

Zazuza's Gulaschsuppe spunea...

ce simplu si ce delicios! si merge si cu tot felul de fructe!

Bianka spunea...

Imi plac tare prajiturele cu bezea

Livia spunea...

O prajitura foarte buna! Sa va fie de bine!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Arata grozav.De buna ce sa mai spun.Pup!

Unknown spunea...

ce buna trebuie sa fi fost. imi place mult combinatia ta.

mihaela spunea...

zazuza sigur ca merge cu orice fructe ai la indemana!

mihaela spunea...

bianka si mie, dar alor mei nu le plac asa mult...asa ca fac mai rar!

mihaela spunea...

multumim livia,a fost delicioasa!

mihaela spunea...

dia, gustul e pe masura!pupici!

mihaela spunea...

ma bucur brandusa ca iti face cu ochiul combinatia!

Anonim spunea...

La prajitura cu fructe si bezea ce fac cu cele 8 galbenusuri ramase de la bezea?

mihaela spunea...

eu am folosit albusuri ramase in congelator dupa pregatirea cozonacului.