chec cu branza dulce si zmeura

mama a adus cu ea si cateva pungi de branza dulce.cu una dintre ele am facut acest chec delicios!

blat:
-25g ciocolata razuita
-125g faina
-2 linguri cacao
-1 lingura praf de copt
-100g unt
-100g zahar
-2 oua
-2 linguri lapte

umplutura:
-2 oua
-400g branza dulce
-100g zahar
-1 plic budinca vanilie sau 35g amidon
-150g zmeura congelata

in bolul mixerului punem ingredientele pentru aluat si le mixam 3-4 min.turnam compozitia in tava de chec(30cm) pregatita cu hartie de copt si o dam la cuptor,la 180 grade pentru 10min.
intre timp ne ocupam de umplutura.amestecam branza cu ouale intregi,zaharul budinca.

scoatem tava din cuptor,presaram zmeura si deasupra turnam compozitia de branza:

dam la cuptor pentru inca 45-50min,



la aceeasi temperatura.dupa vreo jumatate de ora acoperim sa nu se arda deasupra.
se lasa sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din tava si taia.

sa aveti pofta!


.