colacei cu untura si oua vopsite

acesti colacei i-am facut(asa cum e traditia la noi in fiecare an) pentru a ii da duminica dimineata de pomana in memoria celor dragi care nu mai sunt printre noi.


aluat:
-500g faina
-1 cub drojdie
-1 ou
-1 lingura miere
-1 lingurita sare
-250ml lapte caldut
-100g untura

aluatul l-am framantat la robot si apoi l-am pus la dospit:


dupa o ora l-am rasturnat pe masa si am impartit in 8 bucati,apoi fiecare bucata in 3 parti:


din cele 3 bucati se intind fasii care se impletesc:

cam asa:


se formeaza un cerc si la mijloc se pune cate 1 ou vopsit:



se pun pe tava pregatita cu hartie de copt si se lasa inca 15-20min la dospit.se ung cu ou si presara cu seminte de in sau susan:


se scot ouale si se coc la foc potrivit(vreo 175 grade) pina se auresc.



.