melcisori cu branza sarata

aluat:
-500g faina
-150ml lapte caldut
-3 oua
-80g untura(sau unt)
-1 plic drojdie uscata,7g
-1 lingura zahar

umplutura:
-300g branza sarata
-3 galbenusuri ou

in plus:
-1 ou pentru uns

aluatul l-am framantat la masina de paine si dupa ce a dospit l-am intins pe masa si am pus umplutura de branza amestecata cu ou si 2-3 linguri smantana groasa:


am rulat din amandoua capete spre centru:

apoi am taiat felii pe care le-am asezat cu taietura in jos,in tava,la distanta intre ele:

unse cu ou si presarate cu susan se coc la 180 grade pentru 25min.


.