chec din albusuri

reteta de la adriana nicoleta

6 albusuri
200g unt
200ml lapte
250g zahar
400g faina+1plic praf de copt
Se amesteca impreuna faina cu zaharul, untul, sucul de lamaie si laptele.Se adauga apoi albusurile batute spuma.si se amesteca ce sunt amalgamate bine.Se pune in forma, 180gradeC pentru circa o ora.

am facut si o alta varianta,in care am inclocuit 100g faina cu migdale fin macinate.


este foarte bun si te scapa de albusurile congelate.