reteta de la cosmina-liana
1ceapa
3 morcovi,
4 rosii decojite,in suc
4 cartofi
un dovlecel
scaricica putin afumata
un ardei gras rosu
un borcanel mic de smantana
1 ou
leustean
legumele le-am tocat cat am putut de marunt atat cat sa nu-mi tai si unghiile si scaricica am pus-o separat la fiert putin cat sa iasa afumatura din ea si spuma s-o iau
dupa ce a fiert putin carnita am luat spuma si am varsat apa si am puso peste ciorba care incepuse sa fiarba
am lasat sa fiarba toate in jur de o ora si un pic ,pana s-au fiert legumele,apoi am batut un ou si cu smantana si am mai lasat sa dea un clocot ,apoi am pus si leusteanul
la final am acrit cu putina zeama de lamaie neavand bors.
joi, 25 octombrie 2007
ciorbita de legume cu costita si smantana
Publicat de mihaela la 22:05
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu