Piept de pui cu smintina

reteta de la Adiana-Nicoleta

- 6 felii de piept de pui
- 2 cutii de ciuperci champignon
- o ceapa
- un pahar de vin
- unt cit 2 nuci
- circa 400 de grame de smintina
Am pus un pic de unt in tigaie si cind s-a topit, am pus o ceapa taiata marunt.Cind ceapa era un pic calita am pus feliile de piept de pui sa se rumeneasca pe o parte si pe cealalta parte, deci foc mare la tigaie.Apoi feliile de piept de pui le-am pus intr-un castron cu o farfurie deasupra ca sa se mentina calde, iar in tigaie am pus un pahar de vin alb sec pe care l-am lasat sa se evapore putin.Am adaugat apoi smintina si champignoni clatiti si scursi si am amestecat bine de tot.Am adaugat si pieptul de pui si am mai lasat citeva minute.