.JPG)
Aluat:
-375 gr faina,
-3 lg zahar,
-180 gr unt,
-1 ou
-1plic praf de copt
-1plic zahar vanilat
Umplutura:
-1 1/2kg mere mari si dulci,
-100 gr zahar,
-1 lingurita scortisoara
Se framinta un aluat din faina, zahar, unt, ou si 4 linguri de apa rece. Se formeaza o bila care se lasa la rece 1 ora.
1/2 din aluat se intinde si se pune intr-o tava pentru placinte.
Merele se curata, se rad se amesteca cu restul ingredientelor pt umplutura, dupa care se imparte compozitia in mod egal peste aluat.
cealalta parte de aluat ramas se intinde si el si se pune peste umplutura, inchizandu-se cu atentie marginile placintei.
Se impunge cu furculita din loc in loc si se pune la cuptor la 200 grade Celsius.
.
sâmbătă, 6 octombrie 2007
Placinta cu mere
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
8 comentarii:
Cea mai buna placinta cu mere pe care am mancat-o vreodata!
Multumesc din suflet pt reteta!
sa va fie de bine.ma bucur tare mult ca ti-a placut.
Am facut si eu reteta ta de placinta cu mere si desi nu sunt mare specialista la dulciuri a iesit excelenta, multumesc mult pentru reteta !!!!! Sunt extraordinare toate retetela tale, abia astept sa incerc mai multe.
Am si o intrebare, tu ca tava de placinte folosesti tava de tarte? Eu am folosit o tava in genul ala.
Complimente de la mine si toata admiratia petru asa mamica gospodina !
sylvie poti folosi tava de tarta daca nu e cantitate mare de aluat.eu in cartile de unde iau retetele e specificata de obicei dimensiunea tavii si asa stiu cum sa ma orientez.
aici de ex.am folosit o tava patrata mai micuta.
Mihaela, arata tare bine placinta ta! Am o singura nelamurire: cat timp se lasa la cuptor?
pai in jur de 35-40min,atunci aveam un cuptor mai vechi.acum cateva saptamani cand am refacut-o l-am dat pe 185 grade cu vetilatie+rezistenta de jos si cam 40min am tinut prajitura.faci testul cu scobitoarea si trebuie sa iasa curata.
O placinta minunata.A facut-o prietenul meu de 8 Martie:)Am descoperit blogul tau de putin timp si i l-am recomandat si prietenului meu(care e incepator in ale bucatariei)si care a fost si el foarte multumit de rezultat.Oricum,noi vom fi vizitatori fideli.
Multumim.
iris sa va fie de bine!sper ca si la anul prietenul tau sa te surprinda cu ceva delicios inspirat de aici!
Trimiteți un comentariu