Prajitura cu prune si alune

reteta de la Micul

-200 g unt sau margarina
- 100 g zahar pun eu, cui ii place dulce, dulce, mai mult
- un pliculet de zahar vanialt
- coaja rasa de la o lamalie
- putina sare, pun eu
- 3 oua
- 2 lingurite praf de copt
- 180 g faina
-100 g migdale macinate
- 1 kg de prune Untul se freaca cu zaharul, vanilia si sarea.Se adauga ouala pe rand pana se incorporeaza frumos toate trei.Se pune coaja de lamaie. Faina, praful de copt si migdalele macinate se omogenizeaza si se adauga treptat in amestecul de oua. Se unge si se tapeteaza o tava si se toarna amestecul.Se presara putin pesmet si se pun prunele. Se baga in cuptrorul preancalzit si se coace la foc nu foarte mare, pana cand scobitoarea iese curata.