cosite cu mac

aluat:
1kg faina
4 oua
170g margarina
putina sare
1 plic finesse portocala
250ml lapte
1 cub drojdie
100g zahar

umplutura:
300g mac
100g zahar
1 ceasca mica lapte

pt uns:
un galbenus
1 lingura lapte



aluatul l-am facut la MP,am pus mai intai toate ingredientele in masina:


si am lasat-o sa-si faca treaba:

apoi am lasat aluatul la dospit.intre timp m-am ocupat de umplutura:macul macina l-am amestecat cu zaharul si laptele fierbinte si am lasat compozitia sa stea cateva minute bune.


dupa ce a dospit aluatul,jumatate l-am intins pe masa unsa cu o lingura ulei:


si se pune umplutura pe ea:


ruleaza:

si taie in 2 cu un cutit bine ascutit:


apoi se impletesc cela 2:


se unge cu galbenusul amestecat cu 1 lingura lapte:


se coace la foc potrivit,rece se taie felii.deasupra se poate pudra cu zahar.