placinta cu ciuperci si smantana

aluat:
550g faina
1 cub drojdie
1 lingurita sare
1 lingurita miere
1 cana lapte
40ml ulei masline
1 ou

pt umplutura:
200g sunca presata
100g sunculita porc
200g smantana
400g ciuperci
sare,piper
putina verdeata
2 oua
2 cepe
cascaval ras

1 galbenus pentru uns deasupra


pentru aluat se pun ingredientele in MP,prg normal


si lasam masina sa-si faca treaba:


apoi se lasa aluatul la dospit 45min:


si se imparte in 2 bucati:


pentru umplutura amestecam sunca tocata cu cea de porc si ceapa maruntita,smantana,verdeata,sare,piper,ciupercile bine stoarse de zeama si ouale:


rezulta o compozitie colorata:


in tava de marime potrivita se pune hartie de copt,se intinde o parte din aluat si se inteapa cu furculita:


se pune deasupra umplutura:


foaia a doua:
care se inteapa si ea cu furculita,apoi se unge cu galbenusul:


se da la copt la foc potrivit.se scoate si se acopera cu un prosop.rece se taie patrate.