Ciuperci cu umplutura de legume

• 300 g rosii cherry
• 2 dovlecei mici
• 500g ciuperci mari
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri ulei
• 250 g mozzarella
• sare, piper

1. Taiati rosiile in patru, iar dovleceii ii dati pe razatoarea cu gauri mari. Curatati ciupercile, rupeti-le coditele si taiati-le marunt, ca si ceapa si usturoiul.
2. Incingeti uleiul si prajiti acolo tocatura,apoi condimentati cu sare,piper. Asezati palariile intr-o forma de sufleu . Incingeti cuptorul la 200 grade C.
3.Umpleti palariile ciupercilor cu amestecul rezultat:

4.Asezati pe fiecare ciupercuta cate o bucata de mozzarella si dati tava 20min la cuptor.

5. Serviti ciupercile cu mamaliga. Pofta buna!