pui umplut cu morcov si telina

reteta de la Maya

1 pui aprox 1200g
3 morcovi
1 bucata telina
sare,piper,boia,chilli
2 linguri ulei masline
400ml vin alb(sau vin+supa de pui in cazul meu)

am taiat morocvii si telina felii,m-am ajutat de curatatorul de legume,pe care le-am amestecat cu ulei,condimente si patrunjel verde tocat:



am umplut puiul cu acest amestec si am prins cu 2 scobitori:

l-am pus apoi la cuptor(acoperita tava cu capacprimele 50min apoi fara),pentru 65min in tava cu putin ulei si o ceasca mare de vin si una de supa

se serveste cu legumele,sosuletul care este delicios si piure de cartofi.
pofta buna!