prajitura cu agrise si tepi de bezea

in aceasta dupa amiaza la matei la radinita se organizeaza o seara a parintilor , cu bufet si bauturi in care fiecare aduce cate ceva.eu am facut aceasta prajitura:


aluat:
-2 oua
-2 galbenusuri
-150g unt
-160g zahar
-300g faina
-100ml lapte
-1 plic praf de copt
-1 esenta mica amaretto
-1 borcan compot

bezea:
-2 albusuri
-85g zahar

mixam toate ingredientele pentru aluat si apoi il turnam in tava de tort pregatita cu hartie de copt.deasupra punem agrisele:


si dam la cuptor,pentru 40min la 180 grade.cand este coapta si a trecut testul scobitorii punem pe deasupra cele 2 albusuri batute spuma tare cu zaharul:


dam inca 5-8 min la cuptor pina bezeaua devine aurie:

lasam sa se raceasca:

si apoi scoatem din forma.
din pacate sectiune nu am sa va ofer.

prajitura se poate face cu orice fructe.mama o face cu visine sau prune si este intotdeauna delicioasa!