prajiturele cu capsuni si crusta de migdale

aluat:
-250g faina
-50g zahar
-1 plic praf de copt
-125g unt
-1 plic finesse portocala de la dr.oetker
-1ou

deasupra:
-500g capsuni proaspete
-150g unt
-70g amarettini(biscuiti cu migdale)
-100g migdale feliate
-100g miere
-50ml smantana de frisca
-50g nuci macinate fin

se amesteca ingredientele pentru aluat intr-un castron.se intinde apoi aluatul intr-o tava micuta,pregatita cu hartie de copt si se inteapa de mai multe ori cu furculita.capsunile taiate felii se aseaza peste:

intr-o cratita punem la topit untul,impreuna cu mierea si smantana,lasam pe foc pina cand incepe sa clocoteasca apoi adaugam migdalele felii,amarettini zdrobiti si nuca macinata fin.mai dam 1-2 clocote amestecand continuu pina cand compozitia s-a ingrosat usor.o turnam asa fierbinte peste capsuni:


coacem in jur de 35-40min,ultimele acoperind tava cu o hartie.se lasa sa se raceasca complet si se scoate din tava.se taie felii.