Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog


Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

joi, 27 mai 2010

tort cu nuci


nu pot spune decat un singur cuvant:DELICIOS!!!!!

blat:
-6 albusuri
-150g zahar
-200g nuci prajite macinate
-3 linguri(nu cu varf) faina
-1plic praf de copt

crema:
-6 linguri zahar
-200g unt
-6 galbenusuri
-200g nuca prajita macinata

pt blat batem albusul spuma tare si apoi adaugam zaharul(pudra in cazul meu).batem in continuare si cand zaharul s-a topit punem nucile,faina si praful de copt si amestecam usor cu lingura de lemn.coacem in forma de tort pregatita cu hartie de copt.

lasam sa se coaca la foc potrivit(180grade) pina cand trece testul scobitorii.indepartam inelul si dam la racit.

pt crema caramelizam zaharul si adaugam untul taiat cubulete,amestecand pina cand acesta se topeste.luam cratita de pe foc si punem galbenusurile mixate cu 1 lingura zahar,aestecand energic pina se incorporeaza.punem din nou pe foc adaugand nuca si amestecam pina cand compoztia se ingroasa si se desprinde de pe peretii cratitei.

turnam peste blatul asezat pe un platou ,in jurul caruia am pus inelul de tort.lasam cateva ore sa se raceasca apoi putem decora si felia.

10 comentarii:

Bianka spunea...

Ó ez valami csodálatos

Craita spunea...

mmmmmm...imi place nuca!

Bucatareasa Incepatoare spunea...

Arata superrrrr yummy!

yaya6 spunea...

ce bune sant dulciurile cu nuca....imi place reteta ta,simpla si razultatul nemaipomenit

Iosif spunea...

Bataie de joc ai facut cu mine !
Mi-ai facut o pofta de nu mai pot.
Abia astept sa vina nevasta-mea de la lucru sa o pun sa faca.
Multumim !
Salutari tuturor !

Federica Simoni spunea...

mmmmmmmm.....che golosa!

maria mihalache spunea...

Frumos si delicios.
O zi buna!

ama spunea...

arata incredibil! din poza se vede cat este de bun :)

Unknown spunea...

Vai ce incredibil de bine arata! Exceptional! Felicitari!

Sylvia spunea...

Excelent arata !!!