ardei cu umplutura mediteraneana

pe frigul de afara putina culoare in farfurie nu strica!

-3 ardei grasi
-1 felie mare paine tare
-1 conserva ton
-o mana buna masline
-3 linguri capere
-100g rosii miicute
-o ceapa rosie
-parmezan
-sare,piper
-3 linguri ulei masline

painea se taie cubulete si se prajeste scurt in 1 lingura din uleiul bine incins.se lasa sa se racoreasca.se amesteca cu ceapa,tonul scurs de suc ,maslinele felii,caperele si ceapa,piper.
se aseaza impreuna cu rosiile in jumatatile de ardei si se presara deaupra parmezanul.



tava se unge cu restul de ulei,aseaza ardeii si dau la cuptor,acoperiti cu folie pentru 25min.se indeparteaza folia si mai lasa 5-8 min.


.