chec cu morcov si migdale

la citirea retetei am fost putin sceptica,oare ai mei vor avea de gand sa guste?
s-a dovedit insa un chec parfumat si pufos pe care sigur il voi repeta!

-300g morcov razuit
-4 oua
-125g zahar
-coaja si zeama unei lamai
-70g migdale
-200g faina
-1 plic praf de copt

ouale se mixeaza cu zaharul si coaja de lamaie.se adauga zeama,migdalele felii si faina amestecata cu praful de copt iar la final morcovul razuit.

am turnat compozitia in forma de chec tapetata cu hartie de copt si ma dat la cuptor pentru 40min la 175 grade:

se lasa sa se raceasca complet inainte de a-l felia.