supa de cartofi cu carnat afumat

se pare ca iarna incearca sa revina.afara e frig si ninge iar in casa miroase a paine calda si supa :)

-4-5 cartofi mari

-3 morcovi

-1 bucata telina

-2 cepe

-2 catei usturoi

-3-4 felii sunca afumata(speck)

-4 carnati

-2 linguri smantana

-sare,piper,verdeata

ceapa,carnatii si sunculita se prajesc intr-o cratita cu 1 lingurita ulei.se adauga legumele tocate si se lasa sa se dinstuiasca 5 min.turnam 1 l apa si lasam sa fiarba acoperit,vreo 40min pina cand legumele sunt fierte.o parte din ele le scoatem pe o farfurie si le pasam ,apoi le adaugam din nou la supa.oprim focul,turnam smantana si condimentam cu sare,piper,verdeata.servim cu paine proaspata.

.