rasucite cu branza feta si iaurt

 merg la pachet,la micul dejun sau cand aveti chef!

 

aluat:

-500g faina

-50g zahar

-50g unt

-1 cub drojdie proaspata,45g

-2 oua

-5 linguri apa

-100ml lapte

-2-3 linguri mari cu iaurt

-putina sare

umplutura:

- 300g branza feta

-100g iaurt

-2-3 galbenusuri

pt uns:

-2 galbenusuri

-2 linguri iaurt

aluatul l-am framantat la robot: in laptele caldut amestecat cu apa am dizolvat drojdia.dupa 10 min am pus toate ingredientele in cuva si am framantat pt 3-4 min.se lasa sa dospeasca la loc caldut,pentru o ora.

in acest timp ne ocupam de umplutura:

branza feta razuita o amestecam cu galbenusurile si aiurtul.impartim aluatul in 6-8 bucati si intindem din fiecare bucata un dreptunghi pe care punem umplutura:

rulam ,pe lungime si impartim in 2,dar nu pina la capat,ca in foto:

impletim cele 2 bucati:

si le asezam in tava pregatita cu hartie de copt:

le ungem cu galbenus+iaurt si lasam 10min la dospit.apoi le coacem la foc potrivit,175grade,cu vetilatie,pentru 20-25min:

 

daca mai aveti rabdare,le puteti servi reci sau calde,asa ca noi!