snitel de pui cu sos tiganesc

200g orez
2cepe
4-5 catei usturoi
1ardei gras
O cutie rosii pasate de 500g
100g mazare din doza
250ml supa sau apa+knorr
Sare,piper,
1ou pt snitele
Verdeata tocata

Intr-o tigaie cu 3-4 linguri ulei se pune ceapa,usturoiul felii si ardeiul cubulete.se lasa sa se caleasca putin,fara sa se prajeasca.Se adauga apoi sosul de rosii.Supa si verdeata se toarna peste.In timp ce sosul fierbe ne ocupam de snitele.condimentam carnea pe care am batut-o foarte putin cu ciocanul,cu sare si piper.apoi o trecem prin ou-faina-ou si o punem la prajit in ulei incins.in ultimele 10min adaugam si mazarea.
Pina prajim carnea scade si sosul,pe care il condimentam daca mai este nevoie.Punem orezul la fiert in apa simpla.
Servim carnea cu orez si cu sos si ardei murati.