tarta cu piersici

-5 oua
-200g zahar
-200g unt la temp camerei
-200g faina+1lingurita praf de copt
-1 esenta rom,zahar vanilat
-4 piersici proaspete sau din doza.

am frecat galbenusele cu zaharul,untul si zaharul vanilat iar albusele le-am batut spuma tare.le-am incorporat in crema de galbenusuri si am pus faina+praful de copt si esenta.

aluatul apoi l-am turnat in forma de tarta unsa si pudrata cu faina.si am aranjat deasupra piersicile. am dat la copt 45 min la 185 grade.si cand s-a racit am pudrat cu zahar vanilat, pudra.
si am taiat felii.


.