strudel cu mere si stafide

reteta de aici:


-1 bucata foetaj proaspat
-5 mere
-zahar si scortisoara dupa gust
-2 linguri pesmet
-75g stafide
-zeama unei lamai

merele taiate cubulete se stropesc abundent cu zeama de lamaie.se amesteca apoi cu stafidele:

zahar,scortisoara dupa gust:

si pesmetul:

se amesteca si se intinde compozitia pe mijlocul bucatii de foetaj.se aduc marginile spre mijloc:

se apasa capetele putin putin si se pune apoi pe hartie de copt cu partea suprapusa in jos.se fac cateva taieturi cu un cutit ascutit:

se coace la 200 grade:

se lasa sa se raceasca,pudreaza cu zahar si taie felii.