rulouri de dovlecei cu branza si smantana,la cuptor

reteta este din revista Practic


1 dovlecel mare sau 2 mai mici taiati felii
200g branza vaci
sare,piper,verdeata tocata
3-4 oua
100g smantana
putin parmezan


dovlecelul spalat si necuratat de coaja l-am taiat felii foarte subtiri cu masina de feliat dar se poate si cu ajutoarul cutitului de curatat legume.
separat am amestecat branza razuita cu 2 oua intregi,sare,piper si verdeata tocata:

se pune apoi cate o lingura de compozitie pe fiecare felie de dovlecel:

rulam si asezam intr-o forma rezistenta la cuptor:


batem 1-2 oua cu smantana si ceva verdeturi tocate si turnam deasupra.eu am mai pus si putin parmezan razuit:


se da la cuptor pentru 35-40 min la 185 grade,cu ventilatie.

se lasa sa se raceasca bine inainte de taiere:


se poate servi simplu sau cu salata de rosii.