tort cu visine si ciocolata

blat
3 oua
3 linguri apa
75g zahar
75g faina
2 linguri cacao
1 plic praf de copt

compozitia cu fructe:
1 borcan compot visine
35g amidon
3linguri zahar

crema:
400ml smantana de frisca
60g ciocolata cu lapte

decor:
70g ciocolata

mixam ouale intregi cu apa,zaharul pina se albeste compozitia apoi adaugam praful de copt amestecat cu faina si cacao.turnam compozitia in forma de tort si dam la cuptor la 185 grade:


cand a trecut testul cu scobitoarea lasam blatul la racit:


si ne ocupam de compozita de fructe.turnam compotul intr-o cratita si cand incepe sa fiarba amestecam in el amidonul dizolvat cu o lingura de apa si zaharul.amestecam cateva minute pina cand compozitia se ingroasa:

intre timp s-a racit si blatul asa ca punem inelul in jurul lui si turnam compotul fierbinte.dam la rece pina cand acesta s-a racit complet:

batem smantana de frisca si adaugam la final ciocolata tocata fin apoi turnam peste compot si nivelam:

decoram dupa imaginatie si dam la rece 3-4 ore:

indepartam inelul de la tort



si putem servi.