ciuperci umplute cu morcov

500g ciuperci
1 ceapa
2 morcovi
2-3 catei usturoi
1lingurita faina
sare,piper,chiili,verdeata tocata
putin pesmet

se curata ceapa si se toaca marunt,usturoiul se trece prin presa iar morcovul se rade.se pun toate la calit in 2 linguri ulei masline si apoi se toarna incet 200ml apa.se lasa sa scada bine de tot.se leaga cu faina dizolvata si ea in 2-3 linguri apa,se mai da un clocot si apoi se adauga verdeata si condimentele.se umplu palariile ciupercilor cu aceasta compozitie(piciorusele le-am pastrat ca sa fac vineri vinete umplute de post),se pun in tava unsa,presara cu pesmet si dau la cuptor pt 35min,tava acoperita cu o folie sau o alta tava:

se lasa apoi inca 5 min fara folie si sunt gata!