prajitura am facut-o pentru sotul meu bolnavior care avea chef de ceva dulce,cu fructe
4 oua
200g zahar
200ml suc portocala(neacidulat)
200ml ulei de floarea soarelui
300g faina
1 plic praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
2 linguri nesquik(sau 1 cacao,eu nu am avut)
50g nuci(migdale) macinate
1 compot corcoduse
intr-un castron adanc mixam ouale intregi si zaharul pina se albesc.adaugam sucul si uleiul,faina si praful de copt si continuam sa mixam inca 4-5 minute.se fac bule de aer pe suprafata aluatului.luam o treime din el si o amestecam cu nesquik iar partea ramasa cu nucile macinate.
turnam intr-o tava nu foarte mare(tapetata cu hartie de copt) compozitia alba,apoi cea neagra si deasupra punem corcodusele din compot(bine scurse de suc):
dam la 190 grade,pentru 45-50min.ultimele 10min acoperim cu o hartie sa nu se arda deasupra:
lasam sa se raceasca complet si taiat patrate.se poate pudra cu zahar,noua ne place asa simpla:
este foarte,foarte pufoasa si aromata.
vineri, 13 martie 2009
prajitura cu suc de portocale si corcoduse
Publicat de mihaela la 16:52
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Un comentariu:
Chiar buna prajitura asta.Nu am mai incercat-o de mult.Insa mi-ai dat un impuls.O voi face si eu azi.Nu am suc de portocale,dar voi pune compot concentrat de caise.
Trimiteți un comentariu