tarta cu crema de nuci si coacaze rosii

au aparut de ceva vreme coacazele rosii si nu puteam rata sa nu fac o tarta cu ele.gustul dulce al cremei se imbina perfect cu cel acrisor al fructelor,un deliciu.



blat de tarta:
-2 oua
-2 linguri apa fierbinte
-50g zahar
-50g faina
-50g amidon
-1/2 plic praf de copt

crema:
-500ml lapte
-7 linguri zahar
-150g nuci macinate
-1 budinca vanilie

deasupra:
-500g coacaze rosii
-1 lingurita zahar pudra
-1 plic glazura de tarte


mixam ingredientele pentru aluat si apoi il turnam in tava de tarta unsa si pudrata din belsug cu faina:


coacem la 185 grade,vreo 20min.lasam sa se raceasca complet:

intre timp pregatim budinca in mod obisnuit cu laptele si zaharul si cand incepe sa se ingroase adaugam nuca macinata si fierbem pina la final.turnam apoi peste blatul rece:

coacazele spalate bine le indepartam cu o furculita de pe codite si le asezam peste budinca rece.pregatim plicul de glazura cf instructiunilor si turnam deasupra.


dam la rece cateva ore.

pofta buna!