Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog


Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 11 august 2009

tarta cu legume si smantana



si pentru ca mai intru si prin bucatarie,chiar daca mai rar ca inainte :-)) mi-am rasfatat baietii in aceasta seara la cina cu o tarta delicioasa si foarte satioasa.

aluat:
1 ceascuta mica cu lapte
4 linguri ulei masline
sare,piper
300g faina
1 plic drojdie granulata
1 lingurita rasa zahar

umplutura:
1 ardei gras rosu
1 cutie porumb
broccoli(congelat am folosit eu)
2 oua
250g smantana groasa,putin acrisoara
100g cascaval razuit

din toate ingredientele se framanta un aluat care se lasa la dospit 25min.se intinde intr-o tava potrivit de mare,pregatita cu hartie de copt.se inteapa de mai multe ori.

amestecam ardeiul cubulete cu broccoli buchetele mici si cu porumbul.intr-un alt castron mixam ouale intregi cu smantana,condimente si cascaval.

turnam jumatate din amestecul de oua pe foaie,punem legumele si apoi restul de amestec:

dam la copt 35-4omin,cuptorul la 185 grade cu ventilatia pornita.ultimele 3-5 min am lasat numai rezistenta de jos:


rece se taie.sper sa o incercati macar o data.

3 comentarii:

Ioana.Nagy spunea...

Ce bine arata si cred ca este si deosebit de gustoasa cu legume doar fara carne. Cred ca o sa incerc si eu diseara si am sa revin cu comentarii.

Nadia spunea...

Super tarta ta. Eu am facut ieri tot tarta dar cu 1/2 de punga de amestec mexican(1/2kg) si crusta (aluatul)doar din faina, apa si unt. Tot asa am pus smantana si oua batute deasupra. A fost super. Imi plac tare mult tartele astea "sarate", deci sa nu fie desert. Felicitari pentru toate retetele! Mi-am notat multe de la tine.

Ioana.Nagy spunea...

Excelenta a iesit, am mancat la micul dejun cu sana si ne-a placut tare mult.arata si deosebit de frumos datorita culorii legumelor. Multumesc de reteta.