.JPG)
-faina malai
-sare
-50g unt
-5-6 oua
-200g feta
se fierbe din apa,sare si malai o mamaliguta mai moale.eu nu prea pot da cantitati caci fac totul din ochi.se ia de pe foc si imediat se incorporeaza untul.se amesteca bine.intr-un vas ce merge la cuptor punem putin ulei si jumatate din cantitatea de mamaliguta.razuim mai mult de jumatate din branza si acoperim cu restul de mamaliga.cu un polonic usor uns cu ulei facem cateva adancituri in care vom sparge cu grija ouale.acoperim cu restul de branza si dam la cuptor pentru 35min.
alaturi de mamaliguta am pus si cateva felii de carne de porc afumata(kasseler).
marți, 17 noiembrie 2009
mamaliga in straturi,la cuptor
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comentarii:
vai vai ce deliciu Miho, si sunculita aia afumata si mamaliga, viata mea! te astepta la mine un premiu-joc,ce tzuc!
Mihaela draga mea
arată super mămăliguţa ta..
şi mai ales cu afumătura..mi-a lăsat gura apă..!
O seară frumoasă îţi doresc!
Parca este ceva stil moldovenesc, bunatatea asta care ai facut-o. Eu nu prea le am cu mamaliga, nu prea stiu sa o fac, dar la cuptor cred ca imi iese. O seara placuta! Cami Salutari din Hamburg
cami inainte de a fi pusa la cuptor trebuie fiarta si pe plita :-))
Trimiteți un comentariu