azi fiind dezlegare la peste mama ne-a pregatit aceasta reteta delicioasa cu pastrav
-4 pastravi
-300g ciupercute din conserva
-1 ceapa mare
-2 catei usturoi
-250ml sos de rosii
-sare,piper,chilli
-2 linguri faina
pastravii se spala jub jet de apa si se condimenteaza cu sare,piper,chiili.se dau prin faina si se prajesc la foc mare pe mabele parti.
separat ceapa si ustruoiul tocate se calesc in 2 linguri ulei masline si se adauga ciupercutele,sosul de rosii si 100ml apa.sosul se lasa sa fiarna 10min.se condimenteaza.cand s-a ingrosat putin se toarna in 1-2 forme rezistente la cuptor si se aseaza peste sos pestele:se da la 180grade pentru inca 15-20min.se serveste fierbinte cu mamaliguta.
post usor in continuare!
luni, 21 noiembrie 2011
pastravi cu ciuperci si sos de rosii
Publicat de
mihaela
la
16:42
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comentarii:
o bunatate de mancare...
alinutzika e foarte buna,mai ales ca-i facuta de mama!
here i come !! sunt fan peste !
si noi, si noi!!!!!
Trimiteți un comentariu