patrate cu spanac si telemea

mie una imi place foarte mut spanacul si cum aveam pofta zilele acestea m-am gandit sa incerc si altceva decat bine stiuta mancare de spanac cu ou.





-60g pesmet
-200g smantana
-1 ceapa
-3 catei usturoi
-3 oua
-5 linguri faina
-200g telemea
-200g spanac frunze,congelat

ceapa si usturoiul tocate marunt se calesc intr-o lingura de unt.se adauga spanacul si se mai lasa 2 -3 min.se lasa amestecul sa se racoreasca.ouale,smantana,pesmetul si faina se mixeaza,se adauga ceapa,telemeaua razuita pe partea mare.sare nu am mai pus caci a fost destul de sarata de la branza.ceva piper si turnam compozitia in tava pregatita cu hartie de copt:

se lasa la cuptor pentru 30-35min la 180 grade.rece se taie patrate.



.