Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog


Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sâmbătă, 31 martie 2012

gogosi simple


mama ne-a rasfatat cu gogosi.si cum nu are prea mare incredere in toata aparatura ce o am in bucatarie a folosit metoda traditionala si a framantat aluatul, cu mina,asa cum face mereu.

-275ml lapte
-2 galbenusuri
-1 lingura zahar
-o priza sare
-1 cub drojdie,45g
-aprox 500g faina

300ml ulei pentru prajit

se incalzeste laptele si se dizolva in ea zaharul si drojdia.se pune faina pe masa si face o adancitura in mijloc,se toarna amestecul de lapte si galbenusurile.se framanta pina cand aluatul e fin si se desprinde de pe maini:


se lasa apoi la dospit cam 1h:


se intinde intr-o fosie potrivit de groasa pe masa usor infainata:

si se taie patrate:

se lasa sa mai dospeasca 25min si se coc in ulei incins,la foc nu prea mare.se servesc pudrate cu zahar!



.

8 comentarii:

Any spunea...

Mmmmm gogosi!
De cand n-am mancat!

DDL spunea...

Tentante ..ce pofta.!!

Anonim spunea...

Gogosile din bucataria ta arata foarte bine si cred ca sint tare bune.Elena

mihaela spunea...

any nici eu nu fac prea des,dar acum era pofta mare si ne-a rasfatat mama cu ele!

mihaela spunea...

DDL te invit la o gogoasa!

mihaela spunea...

elena sunt bune ,mai ales ca le-a facut mama

Maria spunea...

Sanatate mamei tale:)!!!!!si putere de munca,pentru a va delecta in continuare cu delicatese:X!!!Delicioase gogosile!

mihaela spunea...

multumesc de cuvintele frumoase maria!